Brûlerie Kamouraska - Ancrage
$26,30
Whole beans
Notes - Caramel, chocolat au lait et tire éponge
Origines - Éthiopie et Brésil
Procédés - Non spécifiés
Profils - Caramélisé et Chocolaté
Recommandations - Espresso et Filtre classique
Inspiré des maisons du Kamouraska et du quotidien qui s’y déroule, Ancrage est un café rassurant, qu’on a envie de retrouver jour après jour.
Ce mélange d’un Éthiopien Guji et d’un Brésil Yellow Catuai offre une tasse ronde et équilibrée, où la douceur prend toute la place. Un café simple, bien fait, qui devient vite une habitude.
Profil de goût Caramel • Chocolat au lait • Tire éponge
Origines Éthiopie Guji & Brésil (Yellow Catuai)
Torréfaction Moyenne
Méthodes recommandées Filtre • Espresso • Cafetière automatique
