{"title":"Café Collectif","description":"","products":[{"product_id":"kittel-dynamique","title":"Kittel - Duo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fruity, sweet and balanced\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigins -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Colombia and Ethiopia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess - Honey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiles - Fruity and caramelized\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommendations - Espresso and discovery filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTwo continents, one perfect pairing. This blend of coffees from Africa and the Americas evolves with the seasons, but the lively character and fruity sweetness that make this duo inseparable are ever-present.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kittel","offers":[{"title":"250g","offer_id":49726858756402,"sku":"CF.KIT.MELDYN.300.90","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49726858789170,"sku":"CF.KIT.MELDYN.1KG.90","price":67.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.25kg","offer_id":49726858821938,"sku":"CF.KIT.MELDYN.5LB.90","price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/kitt-duo.png?v=1777821546"},{"product_id":"kittel-classique","title":"Kittel - Atelier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Dark chocolate, nuts and toffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigin - Brazil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess - Natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiles - Praline and chocolate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommendations - Espresso and classic filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eAtelier is an homage to our original name, \"Kittel atelier de café\".\u0026nbsp; Our iconic Classique and Signature blends have merged to become Atelier. It's still the same blend of Brazilian coffees you know and love. We've simply revisited the roasting profile to bring out the best in both blends. This modification was made to highlight the coffee's sweetness, with notes of rich chocolate and dried fruit.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eIt took years of careful crafting in a little workshop to arrive at this blend. Smooth and balanced, it's easy to work with and just as delicious with or without milk.\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e","brand":"Kittel","offers":[{"title":"250g","offer_id":49726867243314,"sku":"CF.KIT.MELCLAS.300.90","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49726867276082,"sku":"CF.KIT.MELCLAS.1KG.90","price":67.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.25kg","offer_id":49726867308850,"sku":"CF.KIT.MELCLAS.5LB.90","price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/t.png?v=1777919217"},{"product_id":"kittel-fonce","title":"Kittel - Dark","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Cocoa, molasses and roasted nuts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigin - Colombia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProcess - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfiles - Chocolatey and full-bodied\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRecommendations - Espresso and classic filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eThis is our darkest roast, specially developed for fans of full-bodied coffee. With low acidity and notes of roasted nuts and chocolate, this coffee pairs perfectly with milk and juice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kittel","offers":[{"title":"250g","offer_id":49726868193586,"sku":"CF.KIT.MELFON.300.90","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49726868226354,"sku":"CF.KIT.MELFON.1KG.90","price":67.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.25kg","offer_id":49726868259122,"sku":"CF.KIT.MELFON.5LB.90","price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/kitt-fonce1.png?v=1777821682"},{"product_id":"kittel-decaf-tumbaga","title":"Kittel - Decaf Tumbaga","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Chocolate pudding, fruit salad and roasted almonds\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigin - Colombia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProcesses -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Washed, Decaffeinated with sugar cane (AE)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiles - Fruity and chocolatey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRecommendations - Espresso and discovery filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kittel","offers":[{"title":"250g","offer_id":49726876025138,"sku":"CF.KIT.SANSCAF.250.90","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49726876057906,"sku":"CF.KIT.SANSCAF.1KG.90","price":78.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.25kg","offer_id":49726876090674,"sku":"CF.KIT.SANSCAF.5LB.90","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/kittel_deca.png?v=1777821814"},{"product_id":"bincole-el-dorado","title":"Bincole - El Dorado","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes - Brown sugar and white peach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigin - Colombia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProcess - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiles - Fruity and caramelized\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRecommendations - Espresso and discovery filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e This coffee is certified organic, Women's Lot, Farmer Impact Fund, and Verified Living Income, a perfect example of Binocle's uncompromising ethical commitment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Long associated with violence, the Tolima region is undergoing a transformation thanks to cooperatives like ASOPEP, which has established itself as a world-class cooperative and consistently produces year after year. ASOPEP also plays a major positive role in its community.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e The batch exhibits a silky smoothness, notes of dulce de leche and raw sugar, with a bright, crisp acidity reminiscent of white peach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Versatile and expressive, this coffee shines as much in espresso as in filter.\u003c\/p\u003e","brand":"Binocle","offers":[{"title":"300g","offer_id":49960818770226,"sku":"BIN-ELD-0300","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.23kg","offer_id":49960818802994,"sku":"BIN-ELD-2268","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/bin-eld1.png?v=1745440019"},{"product_id":"torque-barrique-fut-de-whisky","title":"TorQué - Barreled Whiskey Barrel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Chocolate cherry, vanilla and whiskey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigin - Colombia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProcess - Not specified\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfiles - Caramelized and Chocolatey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRecommendations - Espresso and classic filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mix it with your favorite milk and you've got a near-perfect match, a taste you never thought possible in coffee. Ideal as an afternoon coffee or even better, to accompany your after-dinner dessert, this coffee, best friend of the \"Sober Curious,\" will feel like you've added a few drops of your favorite alcoholic liqueur... and yet, it's completely alcohol-free!\u003c\/p\u003e","brand":"Torqué","offers":[{"title":"222g","offer_id":49975917248818,"sku":"BAR-WHI-222","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":49975917281586,"sku":"BAR-WHI-1500","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/torq-bar1.png?v=1745972791"},{"product_id":"binocle-la-violetta","title":"Binocle - La Violetta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cspan\u003e Tire d'érable et fleur d'oranger\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigines -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCosta Rica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - African Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn lot single farm \/ single variety comme on en voit peu! Nichée sur les pentes du volcan Turrialba, Aquiares Estate est l’une des plus anciennes fermes de café du Costa Rica. Fondée en 1890, elle cultive du café d’exception tout en soutenant une communauté de 1 800 résident.es et en protégeant ses forêts et rivières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous la direction de Don Alfonso Robelo, la ferme a fait du développement social et environnemental une priorité : 96 % des habitant·es sont propriétaires de leur maison, et plus de 50 000 arbres d’ombrage favorisent la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertifiée Rainforest Alliance et Climate Module, Aquiares est aujourd’hui carbone négative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe lot, La Violetta, est issue uniquement de la variété Esperanza, et est récolté à la main, fermenté dans l’eau de source et séché lentement. Résultat : une tasse propre, vive et équilibrée, reflet d’un terroir engagé et visionnaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Binocle","offers":[{"title":"300g","offer_id":50594523611442,"sku":"BIN-LAV-0300","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.23kg","offer_id":50594523644210,"sku":"BIN-LAV-2268","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/bin-lav1.png?v=1762202249"},{"product_id":"torque-banane-a-split","title":"TorQué - Banane à split","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003ePain aux bananes, Vanille, Chocolat, Banane flambé et Bananasplit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédés - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eLavé (à l'origine) + Affinage en fût de whisky canadien durant 3 mois et macéré dans une purée de banane (par TorQué)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Caramélisé et chocolaté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn récidive!! Cette fois-ci, à grand coup de bananes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cette nouvelle édition, une quantité phénoménale de bananes bien mûres a été réduite en purée, puis mise en contact avec notre café vieilli en fût de whisky. \u003cbr\u003eRésultat : un café‑dessert unique procurant des notes de pain aux bananes, vanille, chocolat et banane flambé. Ça goûte même... Le bananasplit !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTon nouveau café préféré disponible en quantité très limitée. \u003c\/p\u003e","brand":"Torqué","offers":[{"title":"222g","offer_id":50875514650930,"sku":"BAR-POU-222","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/4_4b2ce21f-2ef5-42b2-8537-dd9e5d5aa822.png?v=1771257964"},{"product_id":"torque-ptit-jus","title":"TorQué - P'tit Jus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Punch aux fruits, goyave et baies\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Acidulé et Fruité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003eCOLOMBIE\u003cbr\u003eFerme : El Placer\u003cbr\u003eProducteur : Sebastian Ramirez\u003cbr\u003eVariété : Caturra\u003cbr\u003eRégion : Quindío\u003cbr\u003eProcédé : Naturel\u003cbr\u003eFermentation : Anaérobique + co-fermenté avec des fruits rouges\u003c\/div\u003e","brand":"Torqué","offers":[{"title":"222g","offer_id":50920516845874,"sku":"MIC-PTI-222","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":50920516878642,"sku":"MIC-PTI-1500","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/1_c56c4c17-c6a1-46b1-8fc6-3dcd7de9d45b.png?v=1771615697"},{"product_id":"kittel-harsu-haro","title":"Kittel - Harsu Haro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Fraise, fleur de sureau et crème au beurre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Éthiopie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÀ certaines des altitudes les plus extrêmes d’Éthiopie se trouve le district d’Uraga, à Guji, où l’on retrouve des forêts denses et montagneuses qui s’étendent sur plus de mille kilomètres carrés. Au cœur de cette vaste forêt se trouvent trois forêts plus petites, et de ces trois forêts — Yabitu Koba, Larcho Torka et Harsu Haro — proviennent certains des cafés les plus extraordinaires et les plus recherchés.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvec plus de 30 millions d’habitants, la région d’Oromia, où se situe Guji, est l’une des zones caféières les plus historiques d’Éthiopie. Le sol de la région est un loam sablonneux fertile, offrant une excellente rétention d’eau et un drainage remarquable. Avec une plantation soignée, il est autosuffisant et ne nécessite pas l’ajout d’engrais pour produire un café de grande qualité. Les producteurs d’ici cultivent surtout des cafés à l’ombre, des cafés biologiques, en intercalaire avec des cultures vivrières de subsistance.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePlus de 360 producteurs de la communauté de Haro Wachu livrent leurs cerises à la station de lavage, et ce café renommé — aux notes de fraise et de fleur de sureau, avec une finale douce et crémeuse — témoigne de leur travail exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kittel","offers":[{"title":"250g","offer_id":50929413816626,"sku":"CF.KIT.HARSUHARO.250.90","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":50929413849394,"sku":"CF.KIT.HARSUHARO.1KG.90","price":86.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.25kg","offer_id":50929413882162,"sku":"CF.KIT.HARSUHARO.5LB.90","price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/kitt-harsu.png?v=1777822188"},{"product_id":"yamabiko-vista-espresso","title":"Yamabiko - Vista Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Les commandes des torréfacteurs hors de Montréal peuvent engendrées des délais supplémentaires\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Chocolat noir, cerise et noisette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Mexique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Lavé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Praliné et chocolaté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVista est de retour, cette année en tant que café d'origine unique provenant de Zongolica, au Mexique. Les amateurs de Mt Echo et de Kickstart seront conquis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié spécifiquement pour l'espresso, il est plus complexe que le Mt Echo. Il offre des notes plus profondes de liqueur de chocolat, de caramel-orange et de subtiles touches de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour un espresso noir, des boissons lactées ou un café filtre corsé.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamabiko","offers":[{"title":"300g","offer_id":51064500814130,"sku":"YAM-VIS-0300","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":51064500846898,"sku":"YAM-VIS-1000","price":79.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5lbs","offer_id":51064500879666,"sku":"YAM-VIS-2250","price":156.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/1_e82980ed-05aa-4797-b191-bc6fe8cbd347.png?v=1776285578"},{"product_id":"yamabiko-unessential-coffee","title":"Yamabiko - Unessential Coffee","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Les commandes des torréfacteurs hors de Montréal peuvent engendrées des délais supplémentaires\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRhum épicé, bleuets et mangue séchée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigines -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCosta Rica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamabiko","offers":[{"title":"300g","offer_id":51115850826034,"sku":"YAM-UNE-0300","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/8_a4ac82f8-219f-43ce-b927-aca14fe0b4c9.png?v=1777580141"},{"product_id":"ambros-guatemala-santa-rosa","title":"Ambros - Guatemala Santa Rosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Citron, rhubarbe et cerise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Lavé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Acidulé et Fruité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Filtre Découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambros X Alphabet","offers":[{"title":"300g","offer_id":51115851317554,"sku":"AMB-GUA-0300-WB","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/9_579ffdc4-e792-4fb2-80ef-b9cb148e570e.png?v=1777580142"},{"product_id":"za-klo-de-profundis","title":"Za \u0026 Klo - De Profundis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePapaye confite, poire blanche, mangue champagne et abricot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigines -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eColombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Naturel Anaérobique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Papayo de la Colombie, produit par Luis Anibal Calderón, est un café naturel aux notes de papaye confite, poire blanche, mangue champagne et abricot. Nous l’adorons en méthode pour over ou en espresso ! \u003cem\u003eDe Profundis\u003c\/em\u003e Papayo est notre édition spéciale pour l'Halloween 2025. Son nom et ses illustrations sont inspirés d’un de nos films d’horreur préférés : \u003cem\u003eSuspiria\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Za \u0026 Klo","offers":[{"title":"225g","offer_id":51115885363506,"sku":"zak-pro-0225","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/7_3f7301ea-e199-4975-96d2-c6db5b2152fc.png?v=1777580142"},{"product_id":"za-klo-glaze","title":"Za \u0026 Klo - Glaze","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eYogourt à la fraise, airelles rouges et tilleul\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Honey et co-fermenté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlaze honey coferment est un café de Colombie produit par Sebastian Ramirez. Après avoir minutieusement sélectionnées les cerises, Sebastian Ramirez procède à une fermentation anaérobique de 120 heures avant de dépulper le café. Sa touche spéciale consiste à ajouter de la levure de vin rouge, des fraises déshydratées et du glucose de fruits rouges. Le résultat est un café tellement fruité, avec des notes de yogourt à la fraise, d'airelles rouges et de tilleul et une texture qui rappel un miel d'automne.On le recommande en espresso et pour over !\u003c\/p\u003e","brand":"Za \u0026 Klo","offers":[{"title":"225g","offer_id":51119412052274,"sku":"zak-gla-0225","price":38.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/11_5c09d477-74be-466a-9adf-f336c819ddf9.png?v=1777652491"},{"product_id":"za-klo-earthly-delight","title":"Za Klo - Earthly Delight","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePistache, rose, menthe, fleur d'oranger et miel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Honey et macération carbonique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEarthly Delight tire son nom du célèbre triptyque Le Jardin des délices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"451\" data-start=\"155\"\u003eLe jardin des \u003cem data-end=\"262\" data-start=\"239\"\u003edélices \u003c\/em\u003epeint par Hieronymus Bosch vers 1490–1510, est célèbre pour ses scènes colorées, imaginatives et parfois surréalistes. des représentations de le paradis, les plaisirs terrestres et leurs conséquences... Earthly Delight...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"557\" data-start=\"453\"\u003eNotes de dégustation : pistache - rose - menthe - fleur d’oranger - miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"782\" data-start=\"559\"\u003eLe lokum est traditionnellement servi avec le café turc. Lokum nous fait penser au passé et aux plaisirs terrestres, à la douceur et à la richesse. Nous étions ravies de proposer cette combinaison pour les fêtes.\u003c\/p\u003e","brand":"Za \u0026 Klo","offers":[{"title":"225g","offer_id":51119418278194,"sku":"zak-ear-0225","price":38.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/5_2ff89522-84d7-44cf-af73-112db3154b07.png?v=1777580141"},{"product_id":"za-klo-sungrazer","title":"Za \u0026 Klo - Sungrazer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes -\u003cspan\u003e Ananas, kaki, papaye et mélasse de pomegrenade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Lavé et co-fermenté à l'ananas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Za \u0026 Klo","offers":[{"title":"225g","offer_id":51119430697266,"sku":"zak-sun-0225","price":34.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/3_2a604e1c-2504-4d82-aa73-2ab9891115ab.png?v=1777580141"},{"product_id":"torque-peche-lacte","title":"TorQué - Péché Lacté","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Pêches mûres, yogourt et crémeux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé - Lavé, anaérobique et co-fermenté avec pêche\/levure\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et filtre découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café colombien, produit par Andres Martinez, suit un procédé lavé hautement contrôlé, incluant tri, double fermentation et inoculation de levures enrichies au lixiviat. La fermentation prolongée avec ajout de pêches et de sirop de panela, suivie d’un séchage précis, vise à maximiser la complexité aromatique et les notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café qui goûte le yogourt aux pêches, as-tu déjà goûté à ça ? C’est exactement ce que tu retrouveras en tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Torqué","offers":[{"title":"222g","offer_id":51124169081138,"sku":"MIC-PEC-222","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/1_4a4eaeb0-12d5-49b9-8e50-e7211c883499.png?v=1777925058"}],"url":"https:\/\/cafepublic.ca\/en\/collections\/cafe-collectif-1.oembed","provider":"Café Public","version":"1.0","type":"link"}