Kujira - La Tormenta RL8
$22,00
Coffee beans
Notes - Chocolat au lait et melon miel
Origine - Guatemala
Procédé - Hydro-Honey
Profils - Fruité et chocolaté
Recommandations - Espresso et filtre découverte
Pour la troisième année, ce café nous provient de la finca La Tormenta à San Agustín Acasaguastlán au Guatemala et est importé par nos amis Anna et Sebastian de Balam Coffee Project.
Ce café au procédé hybride hydro-honey a subi une fermentation lactique de 84 heures lui apportant un côté légèrement acidulé.
En tasse on retrouve des notes de melon miel et de chocolat au lait. C'est un café bien balancé!
