Ditchfield - Kirinyaga

Notes - Fuzzy peach, pamplemousse et vibrant

Origine - Kenya

Procédé - Lavé

Profils - Fruité et caramélisé

Recommandations - Espresso et filtre découverte

Vibrant, juteux et beaucoup beaucoup de fun!

Ce café du Kenya déborde d’énergie: une acidité vive, une explosion de fruits et une tasse qui ne passe pas inaperçue. Un vrai bon vivant!

Issu d’un procédé lavé, emblématique du Kenya, le fruit est retiré du grain avant la fermentation et le séchage, ce qui met en valeur une clarté remarquable et une vivacité éclatante en tasse. Le résultat: des arômes ultra juteux, une acidité bien définie et une finale fraîche qui donne envie d’y revenir, encore et encore.