{"title":"Le Brûloir","description":null,"products":[{"product_id":"le-bruloir-bruloir","title":"Le Brûloir - Brûloir","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Fruits à noyaux, caramel au beurre et noix rôties\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Burundi, Colombie et Éthiopie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédés - Divers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Fruité et Caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et Filtre classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction délicate de ce mélange signature vise à mettre en valeur les caractéristiques naturelles florales et fruitées des grains sélectionnés. Elle favorise également le développement d’une douce caramélisation rappelant la praline et le caramel au beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un café aux saveurs vibrantes, élégantes et suaves, où les notes de fruits à noyaux rencontrent la douceur du caramel au beurre et le caractère gourmand des noix rôties.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Brûloir","offers":[{"title":"500g","offer_id":51605856616754,"sku":"BRU-500-00","price":33.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/Group3125.png?v=1787065799"},{"product_id":"le-bruloir-aube","title":"Le Brûloir - Aube","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Chocolat mi-noir, sucre brut et fruits séchés\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Honduras\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédés - Divers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Chocolaté et Caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et Filtre classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson modérée de cet assemblage harmonise les arômes intrinsèques du café avec ceux révélés par la torréfaction. Des nuances de baies et de fruits séchés apportent un éclat subtil qui contrebalance parfaitement la douce amertume des notes de chocolat et de caramel foncé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un café balancé, enveloppant et riche, avec un profil gourmand qui combine chocolat mi-noir, sucre brut et fruits séchés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Brûloir","offers":[{"title":"500g","offer_id":51605874442546,"sku":"AUB-500-00","price":33.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/Group3134.png?v=1787066236"},{"product_id":"le-bruloir-218","title":"Le Brûloir - 218","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes - Cacao, sucre de malt et bouquet fumé\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine - Honduras\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédés - Divers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils - Corsé et Chocolaté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations - Espresso et Filtre classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une torréfaction plus poussée, les grains de ce mélange corsé prennent une teinte brun foncé et développent un parfum de cacao et de noix grillées. En prenant soin d’éviter la surcuisson, Le Brûloir obtient une tasse riche et costaude aux saveurs profondes et persistantes, sans excès d’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 218 offre ainsi un profil intense et étoffé, avec des notes de cacao, de sucre de malt et un bouquet fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Brûloir","offers":[{"title":"500g","offer_id":51605888663858,"sku":"218-500-00","price":33.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/files\/Group3139.png?v=1787066735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2866\/6418\/collections\/Group_2706.png?v=1788207186","url":"https:\/\/cafepublic.ca\/en\/collections\/le-bruloir-1.oembed","provider":"Café Public","version":"1.0","type":"link"}