Ditchfield - Kenya AB

*Les commandes des torréfacteurs hors de Montréal peuvent engendrer des délais supplémentaires

Notes - Cassis, pamplemousse et vibrant

Origine - Kenya

Procédé - Lavé

Profils - Acidulé et fruité

Recommandations - Filtre découverte

Vibrant, juteux et beaucoup beaucoup de fun!

Ce café du Kenya déborde d'énergie: une acidité vive, une explosion de fruits et une tasse qui ne passe pas inaperçue. Un vrai bon vivant!

Issu d'un procédé lavé, emblématique du Kenya, le fruit est retiré du grain avant la fermentation et le séchage, ce qui met en valeur une clarté remarquable et une vivacité éclatante en tasse. Le résultat: des arômes ultra juteux, une acidité bien définie et une finale fraîche qui donne envie d'y revenir, encore et encore.

Notes de Cassis, pamplemousse, profil vibrant
Torréfaction: Pâle 2/5

À propos

Producteur: Plusieurs fermes et coopératives
Origine: Kenya Centre
Variétés: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
Altitude: 1700m
Procédé: Lavé