Kujira - El Colmenar
$22,00
Whole beans
Notes - Amandes grillées, miel et fleur d'oranger
Origine - Guatemala
Procédé - Lavé
Profils - Praliné et Fruité
Recommandations - Espresso et filtre découverte
Ce café lavé est produit par Juan Rodriguez Cano à sa ferme El Colmenar. Juan cultive du café depuis ses 11 ans et son savoir-faire se manifeste dans ce café bien balancé et à la rondeur exceptionnelle.
En tasse on retrouve des notes noisettes d'amandes grillées, puis vient la douceur du miel et une finale éclatante rappelant la fleur d'oranger. Rien de funky ici, juste un excellent café.
