Le Brûloir - 218
$33,00
Whole beans
Notes - Cacao, sucre de malt et bouquet fumé
Origine - Honduras
Procédés - Divers
Profils - Corsé et Chocolaté
Recommandations - Espresso et Filtre classique
Avec une torréfaction plus poussée, les grains de ce mélange corsé prennent une teinte brun foncé et développent un parfum de cacao et de noix grillées. En prenant soin d’éviter la surcuisson, Le Brûloir obtient une tasse riche et costaude aux saveurs profondes et persistantes, sans excès d’amertume.
Le 218 offre ainsi un profil intense et étoffé, avec des notes de cacao, de sucre de malt et un bouquet fumé.
