Saint-Henri - Cielo
Coffee beans
Notes - 85% chocolate, fig and toasted almond
Origin - Nicaragua
Process - Washed
Profiles - Fruity and chocolatey
Recommendations - Espresso and discovery filter
Cielo is the coffee to accompany your mornings and add a little comfort to your daily routine. It's an easy-to-drink, balanced coffee that reveals classic notes of dark chocolate, fig, and a comforting finish of toasted almonds.
J’ai commandé ce mélange car il y avait la pastille Espresso d’indiqué sur ce site. Or, j’aurais dû avoir mieux regardé l’étiquette sur la photo. Le torréfacteur l’indique plutôt pour le café filtre. Le café manque de personnalité, à mon avis, pour l’espresso. Je l’ai d’ailleurs mélangé avec un autre café pour obtenir quelque chose de plus prégnant.