Frosté Mélange des fêtes

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About
Notes
Orange confite, chocolat noir et épices
Origine
Honduras
Procédé
Lavé
Profils
Fruité et Chocolaté
Recommandations
Espresso et filtre découverte

Originaire de San Sebastián, Lempira, Martha Lícida est l’aînée de 14 enfants d’une famille d’agriculteurs. Dès son jeune âge, elle travaille à la ferme et développe un intérêt pour le commerce, vendant du pain et des confiseries dans son village. Mariée à 22 ans, elle commence à voyager au Guatemala pour acheter et revendre des marchandises, avant qu’un ami ne l’encourage à se lancer dans la culture du café.

En 1987, elle achète sa première parcelle de terre à San Sebastián et développe peu à peu sa production. Grâce au soutien de l’exportateur Bon Café, Martha améliore ses pratiques agricoles et de transformation, se distinguant aujourd’hui par la qualité exceptionnelle de son café.

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