Canal - Buranga

Notes - Chocolat au lait, pain d'épices et amande

Origine - Burundi

Procédé - Lavé

Profils - Praliné et chocolaté

Recommandations - Espresso et filtre découverte

Ce café au procédé lavé aux agréables notes de chocolat au lait, pains d’épices et amande, prendra toute sa valeur en méthode filtre (Chemex, V60 ou batch brew) et de presse française (Bodum). En méthode espresso, vous devrez avoir un bon moulin et maîtriser vos ratios d'extraction afin d'en tirer ses délicieux arômes!

Notre torréfaction de choix pour ce café : légère  2  sur 10

Au-delà d'être délicieux, ce café vous est offert en partenariat avec les Frères Kasozi qui ont un projet d'aide aux familles productrices ainsi qu'à la communauté.  Pour chaque sac de 60kg de café vert que nous leur achetons : 10 arbres plantés, 18 crayons et 30 livres éducatifs sont offerts.