Le nom a un meaning kick start! Yamabiko ont un amour pour la torréfaction
Le nom a un meaning kick start! Yamabiko ont un amour pour la torréfaction, on voit l’amour et la constance dans le grain. Le goût est bon. Classique Brésil Colombie. On aime ça essayer en Aeropress et espresso/lacté.
Excellent café, tant en espresso qu’en Latte. Le cortado est particulièrement bon. On est plus sur le côté fruits, donc pas du tout classique. Belle acidité, pas trop.