Escape - Barbe à Papa

Notes - Barbe à papa, clémentine et baies sauvages

Origine - Burundi

Procédé - Naturel anaérobique

Profil - Fruité et Caramélisé

Recommandations - Espresso et Filtre Découverte

Avez-vous déjà rencontré un café qui vous a fait changer d'avis ? Dave, oui. Ce petit bijou de rêve l'a convaincu.

Burundi ? Croyez-le ou non. Voici Barbe à Papa, une toute nouvelle perle de la province de Muyinga. Ce bourbon anaérobie naturel a fait sensation dès son arrivée sur notre table de dégustation. Son profil sucré et délicat, gorgé de notes de fruits rouges, nous a fait hésiter… vous voyez l'idée.

Nous sommes plus que reconnaissants que ce café de la station de lavage isolée de Hafi soit parvenu jusqu'à nous. Il est temps qu'il vous trouve. Juste à temps pour la saison des affogatos et des infusions froides, Candy Floss est là pour égayer votre tasse.