Canal - Le grand trunk

Notes - Chocolat noir, figues séchées et moelleux

Origines - Nicaragua et Colombie

Procédé - Lavé 

Profils - Caramélisé et chocolaté

Recommandations - Espresso et filtre classique

Le Grand Trunk est un assemblage au goût classique, à faible acidité et qui offre une belle onctuosité. Il se mari spécialement bien aux différents breuvages contenant du lait. Pense à ton cortado, ton cappuccino ou ton latte quotidien!

Ses attributs sont maximisés en le servant avec une machine à espresso mais sois rassuré.e, il peut tout autant être servi par une méthode filtre.

Le Grand Trunk, c’est la locomotive de ta journée!

Cet assemblage est composé de 2 origines:

Pays, Région, Ferme: Nicaragua, Jinotega, Finca Los Pocitos
Producteur: Sajonia Estate Coffee, S.A.
Variété: Sachimor
Altitude: 950m
Procédé: Lavé

Pays, Région: Colombie, Huila
Producteurs:  Multiples Petits Producteurs
Variétés: Caturra, Castillo
Altitude: 1550-1750m
Procédé: Lavé