Escape - Cottage

Notes - Pomme cuite, pamplemousse et cassonade

Origine - Colombie

Procédé - Lavé

Profils - Fruité et caramélisé

Recommandations - Espresso et filtre découverte

Vous êtes au bon endroit, à un clic de réserver votre Cottage. Apprécié de toute notre équipe, Cottage est un incontournable de notre gamme depuis le tout début.

Cette saison marque un nouveau chapitre pour Cottage. Nous avons sélectionné une récolte provenant d'une nouvelle région de Colombie : Nariño. Cultivé à certaines des plus hautes altitudes du pays, ce café s'est distingué par son fruité intense. Il nous rappelle le café dont nous sommes tombés amoureux, celui que nous avons hâte de savourer dès le matin. Cette récolte est un assemblage de variétés issues de trois fermes différentes de Nariño. Grâce à un processus de fermentation et de lavage d'une simplicité remarquable, il est le fruit d'une collaboration et d'un soin tout particuliers.

En tasse, vous découvrirez des notes vives et juteuses de pamplemousse, équilibrées par la douceur onctueuse de la pomme cuite et du sucre roux. Cette récolte fraîche transforme chaque matin en un matin Cottage, que vous le dégusterez en espresso, en café filtre ou glacé.