Escape - Les Chèvres de Montagne

Notes - Brownies au chocolat noir et abricots confits

Origines - Colombie et Costa Rica

Procédés - Lavé et Yellow Honey

Profils - Caramélisé et chocolaté

Recommandations - Espresso et filtre classique

Vous êtes au sommet du monde. Ce mélange présente un profil de torréfaction moyennement foncé avec une touche fruitée. Le mélange du Honey Catuai rouge du Costa Rica et du Caturra lavé de Colombie dans cette torréfaction apportent tous les arômes à ce breuvage sucré, soyeux et réconfortant.

L'assemblage signature Les Chèvres de Montagne reflète les des co-fondatrices : Émilie aime les cafés fruités et Pascale les tasses chocolatées. Ce profil s'adaptera parfaitement à n'importe quelle méthode d'infusion à laquelle vous pourriez penser : italienne, presse française, filtre ou espresso.