Ambros X Alphabet - Matcha Organic Ceremonial ABC

Découvrez le matcha cérémoniel biologique d'ABC, notre matcha haut de gamme, idéal pour vos rituels quotidiens.

Il est composé exclusivement de feuilles de thé de première récolte (ichibancha) cultivées à l'ombre, soigneusement cueillies à la main au printemps et appréciées pour leur teneur élevée en L-théanine et en antioxydants. Les feuilles de thé matcha sont cuites à la vapeur, équeutées, séchées et lentement moulues à la pierre afin de préserver leur saveur délicate, d'éviter toute amertume et d'obtenir une texture fine. Notre matcha cérémoniel est biologique, sans pesticides synthétiques, OGM, additifs artificiels, agents de remplissage, édulcorants ou conservateurs.

Son profil est doux, crémeux, riche en umami et légèrement herbacé, avec une touche de douceur, un goût de beurre, une saveur vive, une texture en bouche satisfaisante et aucune amertume.

Nous recommandons une cuillère à café, soit entre 1 et 5 grammes par boisson, selon le type, la taille et les préférences.