Monark - Sidamo Village

*Les commandes des torréfacteurs hors de Montréal peuvent engendrer des délais supplémentaires

Notes -  Bleuet enrobé de chocolat . Bonbon aux pêches

Origine - Éthiopie

Procédé - Naturel

Profils - Fruité et praliné

Recommandations - Espresso et filtre découverte

Au sud-ouest du pays, la région de Sidamo nous offre ce café séché au soleil. Nous l’avons torréfié de façon à mettre le fruit en valeur, tout en le développant assez pour un espresso balancé.