Le Petit Roast - Racine

Notes - Thé, floral et doux

Origine - Éthiopie

Procédé - Lavé

Profils - Acidulé et Fruité

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Doux et complexe. Un café éthiopien Yirgacheffe torréfié moyen du producteur Biru Bekele à Oromia, cultivé à 1 904 mètres. Thé, notes florales et une douceur qui se révèle au fil des gorgées. Noté 86 par des Q-graders certifiés SCA. Espresso ou filtre, à toute heure. C’est le café éthiopien dans sa forme la plus élégante.