Saint-Henri - Cielo
Café en grains
Notes - Chocolat 85%, figue et amande grillée
Origine - Nicaragua
Procédé - Lavé
Profils - Fruité et chocolaté
Recommandations - Espresso et filtre découverte
Cielo est le café pour accompagner vos matins et ajouter un peu de réconfort à votre quotidien. C’est un café facile d’approche et équilibré qui nous dévoile dans la tasse des notes classiques de chocolat noir, de figue et une finale réconfortante d’amande grillée.
J’ai commandé ce mélange car il y avait la pastille Espresso d’indiqué sur ce site. Or, j’aurais dû avoir mieux regardé l’étiquette sur la photo. Le torréfacteur l’indique plutôt pour le café filtre. Le café manque de personnalité, à mon avis, pour l’espresso. Je l’ai d’ailleurs mélangé avec un autre café pour obtenir quelque chose de plus prégnant.